产品厂商资讯招商招标方案招聘展会品牌下载专题视频科普论坛

  •  
     
    首页 > 科普 > 公共卫生

    洪涝灾害后应注意食品卫生

     一般灾民饮食卫生要点:

    1.不吃淹死或死因不明的家禽家畜;

    2.不吃霉烂变质的粮食;

    3.不生食水产品;

    4.受过水浸或水溅过的散装的食物成品,不能再供食用。受水浸或受潮,未霉烂变质的粮食颗粒应先行烘干或晒干,再加工去除表层后供食用。

    5.受过水浸的已经加工成米、面粉等的粮食制品,不应再供食用。

    6.受水浸的叶菜类和根茎类农产品,可用清水反复浸洗多次后供食。但如有工厂毒物污染可疑时,应先经抽样作毒物检验。

    7.受水浸的冷藏、腌藏、干藏的畜禽肉和鱼虾,如未变质又无毒物污染可疑的可经清洗后及时供食,不应继续贮存。

    8.喝清洁的饮用水,生水应烧开后饮用; 

    9.饭前便后要洗手,加工食品前要洗手; 

    10.制作食品前将原料用清洁的水清洗干净,不使用污水清洗瓜果、蔬菜; 

    11.制作食品要烧熟煮透;

    12.生熟食品要分开制作放置,制作时不共用案板、刀具和盛放容器; 

    13.饭菜应现吃现做,做后尽快食用,剩余饭菜要及时冷藏,食前确保没有变质,经彻底加热后再食用;

    14.不吃来源不明、腐败变质的食品,不吃包装破损的或超出保质期的包装食品; 

    15.不自行采食野生蘑菇和其他野菜,不生吃动物性食品;

    不使用来源不明的容器盛装食品,炊具和餐饮具应彻底洗刷干净、消毒后再使用;

    16.盛装食品的餐盘、碗筷用后要彻底清洗和消毒并保洁存放;

    17.存放吃剩的或没有包装的食物,要注意防潮、防鼠、防蝇、防虫;

    18.食用包装食品时,应尽量避免用手直接接触食品。

    集体供餐卫生要点: 

    1.集体供餐最好在室内或者搭建的简易厨房内制作食品,做饭场所一定要远离垃圾、厕所,并处于这些污染源的上风向;

    2.制作食品的原料应新鲜、符合食品卫生要求,不使用来源不明、腐败变质的原料; 

    3.加工场所禁止存放有毒、有害及非食用原料; 

    4.炊事员应当由健康人员担任,手上有破损、化脓性伤口的人不能担任炊事员; 

    5.制作食品前将原料用清洁的水清洗干净;

    6.生熟食品要分开制作放置,制作时不共用案板、刀具和盛放容器; 

    7.制作食品要烧熟煮透;

    8.制作食品的场所要及时清扫,保持清洁,容器餐饮具要清洗消毒,保洁存放; 

    9.做好的饭菜应尽快食用,熟食在室温下不要长时间存放; 

    10.烹调后的食品如需运输,应使用密闭清洁的容器。

    打赏
    分享到:
     
    0相关评论
    美女写真福利视频网站资讯
    美女写真福利视频网站厂商
    • 浙江浙安消防科技有限美女视频免费福利网站
    • 江西江西建豪消防设备有限美女视频免费福利网站
    • 广东深圳市西奥根电气有限美女视频免费福利网站
    • 江苏扬州鼎华电子有限美女视频免费福利网站
    • 上海上海宇帆电气有限美女视频免费福利网站
    • 上海上海力友电气有限美女视频免费福利网站
    • 上海上海鸿宝电力电源设备有限美女视频免费福利网站
    • 广东佛山市柏克新能科技股份有限美女视频免费福利网站
    • 浙江浙江国邦电气有限美女视频免费福利网站
    • 北京融智通科技(北京)股份有限美女视频免费福利网站
    美女写真福利视频网站产品
     
    关于我们 | 联系我们 | 广告服务 | 版权隐私 | 积分换礼 | 友情链接 | 站点导航 | 违规举报